Approfondimenti - Informazioni

Il sale è un ingrediente estremamente prezioso. Non solo per la nostra dieta, visto che apporta elementi essenziali per il nostro organismo, ma anche per i numerosi utilizzi non alimentari. Ogg...

Il sale iodato, lo sappiamo molto bene, è un ingrediente prezioso, innanzitutto in cucina, ma non solo! Oggi scopriamo come utilizzare il nostro Presal® sale marino iodato protetto per prep...

Se pensate che il sale grosso sia utile solo per salare l’acqua di cottura della pasta vi sbagliate di grosso! Oltre ai numerosi utilizzi in cucina, ce ne sono molti di altri, a volte sorprenden...

Già diverse volte sul nostro magazine ti abbiamo parlato della conservazione dei cibi sotto sale, con un focus particolare sul basilico. Oggi invece ci concentriamo su un altro prodotto che vie...

Il sale grosso è finito! Vi sarà capitato, prima o poi, di aver finito la scorta di sale grosso e non saper cosa fare con la pasta. Oggi, quindi, cerchiamo di rispondere a questa domanda...

Le alici marinate sono un piatto classico della cucina povera mediterranea mediterranea, tipico della regione Campania, ma diffuso ormai su tutte le coste del nostro Paese, che affonda le proprie radi...

Il Sale Rosso delle Hawaii, il cui il nome originale Alaea Rouge, è un sale marino da tavola che viene tradizionalmente utilizzato per ricette tipiche hawaiane quali il il Kalua Pig, il Poke e ...

Quando pensiamo al sale tendiamo ad associarlo al concetto di nemico della pelle liscia. Questo perché, quando si parla di sale, il pensiero va quasi immediatamente al problema della ritenzione...

Il sale è un ottimo alleato ai fornelli, ma non solo. Ci sono tanti utilizzi alternativi per il sale fino, e oggi vogliamo condividere con te i 10 più interessanti: in cucina, in bagno, ...

Sale fino e sale grosso sono uno il fratello minore dell'altro: hanno la stessa provenienza, ma li contraddistinguono alcune caratteristiche peculiari come la scioglievolezza, la capacità di pe...

Tra i vari tipi di sale conosciuti, il più affascinante è sicuramente quello rosa: il suo colore è così poetico, e la sua storia così misteriosa. Oggi vogliamo parla...

La carenza di iodio è pericolosa per l'organismo. Ecco perché è bene inserire nella propria dieta alimenti che apportino la giusta quantità di iodio richiesta per un corret...